おばんざい

素材の持ち味を活かした日替わり料理

地元の豊かな旬の食材を活かし、丁寧に風味豊かな出汁を取って仕上げた手作りのおばんざいをご用意しています。その日の仕入れによって毎日メニューが変わるため、訪れるたびに新しい味覚に出会えます。季節の移ろいを感じられる優しい味わいの料理を徳島市で日々提供し、心和むひとときを演出いたします。

その日に仕入れた良質な素材から、素材本来の旨味を引き出す煮物や和え物など多彩なメニューを考案しています。少しずつ多種類を楽しめる華やかな盛り合わせや、ドリンクとセットになったお得な晩酌セットも好評を得ています。こだわりの美味しい料理とともに、木の温もりが広がる居酒屋でリラックスした時間を過ごしてみませんか。仕事終わりのほっと一息つける場所として、徳島市でおばんざいを味わう穏やかな夜をご堪能ください。
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