Concept

コンセプト

日常の喧騒を離れた落ち着きある隠れ家

木の温もりが広がる心落ち着く空間を徳島市に整え、心からリラックスできる時間を演出しております。ビルの2階という立地を活かした静かな環境の中で、手作りの美味しい料理とともに味わえるアットホームな雰囲気でお迎えいたします。居酒屋としておひとり様から少人数の集まりまで、それぞれの目的に寄り添い、心地よいひとときを過ごしていただけるよう努めてまいります。

  • お酒とともに会話が弾む心地よい時間

    忙しい日々の疲れを癒やすためには、美味しい食事と相性のよいお酒をゆっくりと味わう時間が大切です。全国各地から厳選した日本酒や焼酎を幅広く取り揃え、新しい銘柄との出会いを楽しめるよう工夫を凝らしております。料理の持ち味を引き立てるこだわりの一杯を選びながら、自然と会話が弾む和やかなひとときをご提供し、心安らぐ空間としておもてなしいたします。

  • 旬の味覚を堪能できる手作りおばんざい

    四季折々の新鮮な食材を使った和食をじっくりと味わいたい方に向け、その日の仕入れに応じた手作りのおばんざいをご用意しております。出汁を利かせた優しい味付けで素材本来の旨味を引き出し、毎日変わるメニューを通じて、季節の移ろいを感じていただけるよう努めております。地元の豊かな自然が育んだ食材を中心に、心も身体も満たされる温かい料理をお届けしてまいります。