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お品書き

旬の食材で彩る手作りメニューの数々

美味しい料理とお酒を落ち着いた空間で楽しみたい方へ向けて、心温まる手作りのおばんざいをご用意しております。その日の仕入れに合わせて毎日変わるメニューは、素材が持つ本来の旨味や甘みを丁寧に引き出して仕上げております。鳴門鯛をはじめとする地元の新鮮な海の幸や、全国から幅広く集めたお酒を揃えていますので、日常の喧騒から離れた心地よいひとときをお楽しみください。

鮮魚

もりが市場で仕入れた鯛づくし
鳴門産鯛のお造り三種盛り

1,480円(税込1,628円)

鯛のお造り

1,100円(税込1,210円)

鯛の胡麻醬油漬け

1,200円(税込1,320円)

鯛の塩昆布和え

880円(税込968円)

鳴門産鯛のかぶと焼き

700円(税込770円)

鳴門産鯛の大葉揚げ

1,380円(税込1,518円)

鯛の塩辛

880円(税込968円)

鯛の出汁茶漬け

900円(税込990円)

鯛めし風焼きおにぎり(2個)

900円(税込990円)

その他にも市場で仕入れた鮮魚があります

阿波尾鶏

徳島県で開発された人気の高級地鶏です。地鶏の生産量で日本一を誇り、高タンパクで低脂肪、強いコクと適度な歯ごたえがある肉質が特徴です。
阿波尾鶏の塩から揚げ(3個)

800円(税込880円)

たまごたっぷりタルタルのチキン南蛮

980円(税込1,078円)

阿波尾鶏とキャベツの味噌炒め

900円(税込990円)

阿波とん豚

徳島県がイノシシの優れた肉質に関連する遺伝子領域を豚に取り入れて開発した、日本で唯一の最高級ブランド豚です。
とん豚のしゃぶしゃぶサラダ

800円(税込880円)

とん豚の生姜焼き

880円(税込968円)

スペアリブのトマト煮込み

1,980円(税込2,178円)

魚谷さんのキムチで豚キムチ

850円(税込930円)

阿波一貫牛【A5ランク】

徳島県の銘柄牛「阿波牛」の中でも、肉の藤原グループが生産からと畜、加工、販売までをすべて一貫して手がける最高品質のA5黒毛和牛です。
阿波牛の肉豆腐

900円(税込990円)

牛すじ煮込み(どて焼き)

880円(税込968円)

阿波牛とアスパラのオイスターソース炒め

1,380円(税込1,518円)

ランプステーキ

2,100円(税込2,310円)

肉吸い

850円(税込935円)

肉うどん

1,000円(税込1,100円)

ハーフサイズは600円(税込660円)

お酒のあて

フィッシュカツ

500円(税込550円)

イリカス

900円(税込990円)

和田島産のしらすと愛媛のじゃこ天

650円(税込715円)

和田島産しらすと冷奴

580円(税込638円)

和田島産のしらすとチーズバケット

750円(税込825円)

大人のポテトサラダ

580円(税込638円)

肉厚焼きしいたけ

650円(税込715円)

きゅうりの梅水晶和え

600円(税込660円)

長芋の梅水晶和え

600円(税込660円)

水ナスの漬物

650円(税込715円)

山芋のわさび漬け

550円(税込605円)

いぶりがっことクリームチーズ

730円(税込803円)

鳴門金時の天ぷら

630円(税込693円)

フライドポテト

600円(税込660円)

ごはんもの

白ご飯

250円(税込275円)

鯛めし風焼きおにぎり(2個)

900円(税込990円)

鯛の出汁茶漬け

900円(税込990円)

無水調理のキーマカレーライス

1,100円(税込1,210円)

キーマカレーバケット

750円(税込825円)

デザート

すだち果汁入りシャーベット

450円(税込495円)

バニラアイス 自家製マーマレード付き

450円(税込495円)

バニラアイスとショコラ 自家製マーマレード付き

600円(税込660円)

バニラアイスの抹茶アフォガート

750円(税込825円)

チーズハニーバケット

690円(税込759円)